锯骨机安装和使用需要注意什么?

1、安装锯带时，注意锯片方向和右切割面上的锯齿向下。刮刀应压住锯带，但不可碰到锯尖，以免增大噪音，缩短锯片寿命。

2、骨锯不使用时，最好将机器顶部的锯带张紧手柄松开2圈，等到再次开机时，再将手柄拉紧，这样可以增加紧张的锯片寿命。

3、打开骨锯机门后，开关会停止机器，不过，由于锯带在惯性的现象，会继续作业一段时间。此时，请勿用手触摸锯带。

4、操作时建议佩戴安全手套，这样可以将危险降低至最小，确保了使用者的安全问题。

5、切忌在没有任何保护的情况下直接抓肉进行切割，尤其是切猪蹄等比较小的肉制品时。即使戴手套，高速带锯也会伤到手指。手套只能延缓和减少伤害，不能麻痹。使用的时候，您需要集中注意力并特别小心。

锯骨机怎么保养?

1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定设备插头拔掉，处于不插电的状态。

2、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜、骨头、冷冻食品等有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

3、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。清洗过后，要用干棉布擦拭干净，然后再放起来。

4、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。

5、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。

6、长时间不使用锯骨机时，请放置在干燥、通风的地方。

7、使用完设备需要清洗。可使用湿布、热水和中性洗涤剂清洗舱门和机器主体的内部和外部，以及锯带及其保护装置等等。最后可用干布将其擦干。应特别注意清洗积聚在机器死角、滑轮、滑轮沟、底部刮器和后轴承盖的残渣。

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